2018年04月

選ぶ食材も味付けも、マンネリ化している料理のレパートリーを増やしたくて、ちょっとハマっているのが塊肉の調理。


良さげな塊を見かけるとつい買ってしまい、肥える一方の毎日ですが( -д-)ノ


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こちらは豚肩ロース肉のオーブン焼き。

肉にハーブや調味料を塗って焼くだけなので、とても簡単で、なおかつ人気のビストロ店で頂くかのような大満足のお味(´∀`*)

肉にはうるさい夫(注!!!美食家という意味ではありません。ここは長くなるのでまたの機会に)も、

「たまにはいーんじゃないか」と。




残念ながら、ものすごく『褒め下手』な人なので、この程度の言葉でも、経験上かなりの褒め言葉だと理解してますΣ(´д`;)


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このところそんな塊肉レシピが増えているので、備忘録としてブログにアップしていこうと考えておりまして、今回はその第一弾。



材料 豚肩ロース肉(500~800gくらい)
A:塩コショウ、にんにく(チューブでOK)
B:ローズマリー、ローレル、オレガノ、玉ねぎのみじん切り、オリーブオイル


ハーブもそのまま食べてしまうので(食べなくても良い)口当たりが悪くならないように、ローレルは出来るだけ細かく刻む。その他のハーブもお好みで。Bは全て混ぜておく。

  1. 塊肉に包丁でグサグサとスジ切りしたら、
  2. 全体にまんべんなくAを塗りたくり、
  3. さらにBを、スジ切りしたところに深く押し入れるように詰め込む。
  4. 下準備をした肉を耐熱皿に置いたら、水を少し入れて200℃程度のオーブンで一時間くらい焼く。


出来上がり♪

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参考にしたのは、シェアしているフランス人インスタグラマーのレシピ。
彼女のレシピの中でも最も簡単で手軽なものを、さらに我流にアレンジして作ってみましたが、とても美味しくて大満足。

オーブン料理は焼くだけでとても簡単なのに、いつもの地味で和風な食卓が一気に華やいで、料理上手になった気分になるので大好きです^ー^

オーブン料理も塊肉料理も、まだレシピが少ないので、これから増やしたいと思っているところ。



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前から気になっていたスヌーピーミュージアムに行ってきました。


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ここの住所は一応六本木だけど、麻布寄りの閑静な場所にあります。

本家アメリカのサテライト美術館として期間限定(2016年3月~2018年9月)でオープン。

スヌーピーファンというわけではないけれど、キュートな外観が気になって、期間内に一度は足を運ぼうと思っていました。

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館内は写真撮影OK。

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展示物の殆どは、

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こんな感じのマンガの原画? がほとんど。


そして、
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チャーリー・ブラウンとスヌーピー。

これをズームするとこんな感じ↓

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他に映像もあったりと、なかなか手の込んだ展示だったけれど、スヌーピーファン以外にはお勧めしないかな( -д-)ノ 


そうそう、4-5人の若い女性グループが、至る所で自撮りしまくってました。

あれはスヌーピーじゃなくて、『インスタ映え』スポットに来たと言うべきだろうけど、あれはあれで正しい楽しみ方だと思いました。会場側も、それを狙ってる仕掛けが随所にみられたし。





ところで、来場者の8割以上は女性で、数少ない男性は観光客か、デート客。

そんな中、多分私と同年代の日本人男性(つまり50代)がおりまして、

この方、白いパンツに濃紺のジャケット、シャツの色は忘れたけれど、それなりのお洒落をしていました。

何と言うか、ほどほどにこざっぱりしたお洒落感が、うちの夫の装いに通ずるものを感じまして。


これで、奥様と思しき方とご一緒ならば、同年代夫婦だな、というそれだけの関心で終わったのですが。


実際この方と同行していたのは、30前後の若い女性でした。

だから、娘さんといらしたんだと、最初は思ったのですよ。

スヌーピー好きの娘さんのために、娘さんに嫌がられないようにお洒落したのかなと。

微笑ましい思いで見ておりました。





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するとたまたま、見て回るペースが同じになり、暫くの間このお二方の近くで見学することになりました。最後はじっくり見ていた私の方がだいぶ遅れましたけど。


とにかくそれで、否が応でも二人の会話が耳に入り・・・

と言っても、聞こえたのは専ら男性の声だけ。

その話ぶりが、妙に軽いというか、やけに女性におもねるような、親子らしくない感じで。




その時ピーーーンときた私の脳裏には、ハヅキルーペのCMが(´∀`*)

舘ひろしが『娘』としゃべってるシーン。


あのCMが流れる度に、親子なわけない、不倫だ、キャバクラのおねえちゃんだと、夫とツッコミまくっていたので、

それが回想シーンのように頭をぐるぐるとよぎってしまい、ハッキリ言って、二人が近くにいた間はスヌーピーどころじゃなかった。。。(苦笑)

でも~ 親子の可能性も否定できないし・・・ぶつぶつと、その日の夕飯時に夫に話しましたら、

「そんなの絶対親子のわけがない、同伴前の営業だよ。」

だけど女の子、むしろ地味なくらいだったよ。男性一人でしゃべってたし。

「いかにもそう見えるのなんて、今は少数派。それが手なの。そういうのは水商売。」

そっか~

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いやいや、あっさり納得したわけじゃありません。

年の離れた男女の付き合いは、女性側の営業だと決めつける夫に、そうでないことも少なからずあるに違いないと、今まで何度か言ってます。

でも、こんな話で私が食い下がる必要もメリットも皆無だし、どっちが正しいという話でもなければ、結局どっちでも、どうでもいい話なので、適当なところで『そっか~』と言って話題は強制終了です。




そして、我が家では、ハヅキルーペの新しいCMも話題w

舘ひろし父娘の妙な空気感に比べれば、ミュージカルスター然とした渡辺謙さんはそのまんまだけど、菊川怜さんが、どうしてあんな役回りで出演をOKしたのかが謎。

いずれにしても、おじさま受けを狙ったCMなんだろうけど。

そう言うと、うちの『おじさま』(夫のこと)は、「全然受けない」と言うものの、

夫婦であーでもないこーでもないと言ってること自体、CMとしては大成功なのでしょう。

しかも、老眼鏡必須の50代夫婦だもの。ダーゲットとしてもばっちりだしね。

CMのせいか、試せる場所が増えてきて、実際何度かハヅキルーペを試しました。購入には至りませんでしたが。


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紙の本にお金を使わなくなって久しいけれど、唯一たまに買ってしまうのがNHKの語学本。

年に12冊は意外と場所をとるので、一時期、タブレットで電子書籍を購入してました。

何冊買っても薄いタブレット一つですからね、これはイイ!と思ったのは購入前の短ーい間の話。

いざインストールしたらもう、使いづらいったらありゃしない。

やっぱり私は紙の時代の人なんだわ~ とつくづく思ったけれど、なんだかくやしいから半年くらいは頑張って続けて買ったのですよ。

アンドロイドスマホを愛用する私が、ノリでiPadを買ってみたら、しばらくはとんでもなく使いづらかったけれど、必要に迫られて使っていたら、そのうち慣れて、今ではサクサク、機種変後もipadシリーズを愛用しています。

そう、慣れって大事。

だから、電子書籍だってそのうち慣れる、絶対。 と信じてしばらく使ったけれど、

努力むなしく、無理でした。



いやいや、dマガジンは愛読してるのですよ。月500円で沢山の雑誌が読み放題というアレです。週刊文春も新潮も、婦人画報もHERSだって、サクサクっと読めて便利。

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でもね、語学本は書き込んだり、何ページも前に戻ったり、また一番後ろを見直したりを何度もしたいわけですよ。雑誌を漫然とパラパラ眺めているのとは目的がまるで違うわけで。


そうすると、どう頑張っても紙に軍配が上がってしまう・・・それはやっぱり世代のせい???若い方はこれでガッツリ勉強出来るのかしら?もっと若いデジタルネイティブなら・・・紙の本なんていらないのかなあ。


最近は紙の様に書き込めるデバイスも出ているらしいけど、紙に実際に書き込むのは頭の体操にも良いと思うし・・・と正当化することにして、ここはもう潔く紙冊子を買うことにしました。

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仏語は長年の趣味みたいなもの。
中国語は全く出来ないけれど、最近巷にあふれる中国語。字の意味くらいは知りたいと思って買ってみました。
英語は買ったことに満足して終わる場合も多いのだけど(苦笑
『おもてなしの基礎英語』というのは、以前の『大人の基礎英語』のニューバージョンですって。TVの番組は見ないけれど、英語ダメダメ人間の私には、読み物としてちょうどよいので買ってます。

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飽きっぽいので、仏語以外は続く自身ないけどw








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さて4月2日、張り切ってストリーミングを聞こうとスタンバイしました



ら、



ストリーミングは1週間遅れでアップされるのでした。。。


すっかり忘れてたわw  。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン



リアルタイムで聴こうとは思ってないので、


私の新年度は来週からだったのね。。。

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思い立ったが吉日!


NHK外国語講座(英語以外)


ドラマの感想が多いみたい↓

NHKを楽しもう!




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『セーターはクリーニングに』が当たり前だったのはいつまでだったか、今、殆どのものは自宅で処理してます。

そして、今日は厚手のセーターをしまうべく、自宅の洗濯機でドライ洗濯しました



・・・・ら、洗濯ネットに入れ忘れ、毛玉だらけにするというあり得ない事態に。




しかも実は洗濯ネットに『入れ忘れた』のではなくて、あえて『入れなかった』のですよ。


セーターって、ネットに入れるもの???


と一瞬考えたものの、洗うのはカシミアとウールだけだから入れなくてもOK♪となぜか判断して、十分に納得して洗濯機に放り込んだのです。


『判断』して『納得』していながら、そもそもの判断を間違えるという、なんともお粗末な失敗。


いやいやお粗末どころか認知症の疑いアリなんじゃなかろうかと、まじめに疑いたくなってきたw

大丈夫か?私( -д-)ノ










そして、こんな時こそ毛玉取りクリーナーの出番。




昨年購入して時折使っているけど、今回の様に大量に毛玉が発生しても、落ち着いていられるのはこのクリーナーのおかげ。

大きな毛玉は勿論だけど、細かな経年変化のような起毛も、ことのほか綺麗になるので気に入ってます。 

詳しくはこちらで語ってます→

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毛玉のお手入れ方法

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左がクリーナー使用前、右が使用後。

私が毛玉取りをガーガーやっていたら、夫がゴソゴソと持ってきて「頼むよ」と渡されたニット。

実際の色は真っ黒↑だけど、画像は光が飛んでいて毛玉もだいぶわかりにくいw

それでも左側の着古した感じが、右はだいぶ改善されているのがわかるでしょ?



このニット、20年ほど前にパリで買ったもの。

そう、『パリで』というのがキモ(笑)

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後年、ユニクロでそっくりのものが売り出されて、以来パッタリと袖を通さなくなったわけだけど、旅先で買ったものは思い出があってなかなか捨てられません。

毛玉取りをしながら、当時の思い出話。

パリと言っても高級店ではなく、旅行中、二人で歩きながら、偶然入った庶民的な店。

現地密着タイプの店だったから、店員が英語を話さない場合もあると思った夫が

" parlez angler?" (英語を話しますか?)

後から聞くと、『地球の歩き方』にあったから覚えていたというフレーズだそうだけど。

おおー フランス語話してるよ(*゚∀゚)っ すごーいw(゚o゚)w 

その時の私は素直にそう思って、その後英語でやりとりする夫を頼もしく思ったものです。



それから少し後になって、私は趣味でフランス語を学び始めて、仏語は彼より上達したけれど、あの時のインパクトは今でも忘れられません。



思い出話で、あの時なんて言ってたっけ?と聞くと、

「パルレ アングレだよ」



今でもすぐ、ちょっと自慢げに、言葉が返ってきます。

懐かしい思い出。

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ところで冬の始めより、セーターが確実に何枚も増えてます。

しかも手持ちのセーターの半分以上、この冬は一度も袖を通していません。

これは潔く断捨離しなきゃね。

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断捨離してますか?

・・・なんて、書くのは簡単だけど、一昨年前にかなりの断捨離をした後なので、着なくてもそれなりに気に入ってるものばかりで、なかなか捨てられない~


それに、『今』じゃなくてもアラカンになったら着るかも?と思うものも多いし・・・でも収納がw こんな時はどうすればΣ(´д`;)

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そうじ・洗濯のコツ~きれい大好き

洗濯は好き。でもアイロンがけは好きになれず。

洗濯大好き ~毎日が洗濯日和~



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